Производство зефира тщательно контролируется на всех этапах. Кондитерская фабрика «Ленинградская» - высокотехнологичное предприятие. Зефир, кондитерские изделия, конфеты и пастила в Санкт-Петербурге производства фабрики «Ленинградская» - неизменно высокое качество.