Кондитерские изделия включают конфеты, леденцы на палочке, карамель, шоколад и другие сладкие пищевые продукты. Этот термин также используется по отношению к выпечке - пирогам, бисквитам или пудингам, которые требуют использования столовых приборов, и к таким исключениям, как безе.










• Твердая конфета: Основанная на сахаре, доведенном до твердого состояния, включая сосательные конфеты (известные как леденцы), леденцы на палочке, твердую карамель (или твердые круглые леденцы, с разноцветными слоями), лимонное драже, мятное драже или пластинки, сахарные палочки, леденцовую карамель и т.д.

Производство зефира тщательно контролируется на всех этапах. Кондитерская фабрика «Ленинградская» - высокотехнологичное предприятие. Зефир, кондитерские изделия, конфеты и пастила в Санкт-Петербурге производства фабрики «Ленинградская» - неизменно высокое качество.

Конфе́ты (от лат. confectum, «изготовлено») — разнородные сахарные или шоколадные изделия, к которым относятся засахаренные фрукты, пралине, шоколадные изделия и другие.

Термин «конфеты» происходит из профессионального жаргона аптекарей, в XVI веке обозначавших так засахаренные или переработанные в варенье фрукты, используемые в лечебных целях. Впоследствии термин стал обозначать более широкий круг кондитерских изделий.